Ammattikeittiöiden poistoilma

Siirry tapaustutkimukseen

Esitteet

Kuvaus

Ammattikeittiöiden poistoilmaopas osa 1

Tämä on peruseisttely siitä, miksi keittiökanavien poistoilma pitää käsitellä: mahdollistaa energian talteenoton, poistaa hajuja, minimoi kanavien puhdistuskustannukset tulipalojen riskin.

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, saksaksi, suomeksi, viroksi, venäjäksi  

Ammattikeittiöiden poistoilmaopas osa 2

Osassa 2 selitetään erot korkean ja matalan suorituskyvyn ilmankäsittelyratkaisujen välillä. Oppaassa kuvataan myös asennusperiaatteet ja luetellaan 20 tärkeintä tekijää, jotka on huomioitava asennuksen onnistumisen varmistamiseksi.

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, saksaksi, suomeksi, viroksi  

RENA-järjestelmäratkaisu on tarkoitettu suurkeittiöiden ilmankäsittelyyn.

Kun haluat saada tarkempaa tietoa otsonikäsittelystä suurkeittiöissä, tämä on oikea esite. Siinä esitellään RENA-ratkaisumme, järjestelmien osat, kokotiedot ja tekniset tiedot.

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, venäjäksisaksaksi, suomeksi, viroksi, ranskaksi
 

Korkean suorituskyvyn vai alhaisen suorituskyvyn otsonijärjestelmä?

Happisyötteinen vai ilmasyötteinen otsonigeneraattori? Mitä eroja niissä on, ja onko sillä mitään väliä? (EU:n mielestä on väliä ja olemme toimineet sen mukaisesti.) Lue 21 vertailukohtaa ja muodosta oma mielipiteesi.

Lataa: ruotsiksienglanniksi  

Uusi EU-standardi – askel kohti kestävää kehitystä ammattikeittiöissä

EN 16282 ammattikeittiöiden ilmanvaihtoa koskeva standardi julkaistiin syksyllä 2017. Tässä lehtisessä on kommentteja uusista säännöksistä, jotka koskevat ilmankäsittelymenetelmiä. Lue tämä ennen käsittelyjärjestelmän valitsemista.

Lataa: ruotsiksi, englanniksisaksaksisuomeksi, viroksi  

Rasva on poistettava

Haluatko maksimoida ammattikeittiösi energian talteenoton? Keinona on poistaa rasva kanavan ilmasta ennen kuin se pääsee ilmanvaihtimeen. Tämä on ohjekirja siitä.

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, viroksi, saksaksi, suomeksi, ranskaksi  

Innovatiivinen modulaarinen järjestelmä tehokkaaseen hajunpoistoon

Nodora on uusin ilmankäsittelyinnovaatiomme, jonka modulaarinen rakenne sopii kaikentyyppisiin hajuongelmiin. Nodora täydentää RENA-perhettämme korkealaatuisella ilmanpuhdistuksella ja soveltuu erilaisiin ilmavirtoihin ja kuormituksiin.

Lataa: englanniksi, ruotsiksisuomeksi  

Tapaustutkimukset

Takaisin kansioihin

Tapaustutkimukset

 

Kuvaus

At sea you need equipment that works

Stena Line decided to set up their own test of the installed RENA system on Stena Danica. 12 months later they opened the hatch on the galley duct to have a look. This is what they saw.

Lataa: englanniksi  

Kaikkien aikojen risteilyalus valitsi RENA-keittiöratkaisun

Eclipse, yksi merkittävimmistä moderneista megajahdeista päivitti nykyisen keittiönsä poistoilmakäsittelyn täydelliseen RENA-ratkaisuun. Ohjusten havaitsemisjärjestelmän ja kahden helikopterien laskeutumisalustan lisäksi Eclipsen ja Chelsea Football Clubin omistaja halusi käsittelyjärjestelmän, joka on linjassa jahdin korkeiden standardien kanssa.

Lataa: englanniksi

 

Skandinavian suurin ostoskeskus valitsi meidät käsittelemään poistoilman 25 ravintolasta.

Unibail-Rodamco, Euroopan suurimman ostoskeskuksen urakoitsija ja omistaja, valitsi meidät käsittelemään poistoilman Mall of Scandinavia -ostoskeskuksen 25 ravintolasta. Marraskuun 2015 avajaisista lähtien toiminta on ollut vakaata, tehokasta ja poistokanavat ovat olleet puhtaat. Mall of Scandinavia ottaa tietysti talteen kuuman, puhdistetun ilman. Vuosittaiset tulokset: 6 GWh säästetty ja 2 000 tonnia vähemmän hiilidioksidipäästöjä.

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, venäjäksi, ranskaksi

 

Bistro Broms – kun vain paras on riittävän hyvä

Oscar Properties on todennäköisesti lupaavin kiinteistökehitysyhtiö Ruotsissa. Tämä laadukkaasti uusittu kiinteistö sijaitsee Östermalmin asuinalueella Tukholmassa. Katutasolla oleva bistro vaati tehokkaan ja luotettavan ratkaisun energian talteenoton maksimoimiseksi ja naapureiden valitusten välttämiseksi hajun leviämisestä

Lataa: ruotsiksi

 

Göteborgin kunta – edelläkävijä energiantalteenotossa

Tämä on kertomus siitä, miten Göteborgin kunta määritti kovat energia- ja ympäristövaatimukset kiinteistöilleen, ja miten siitä tuli edelläkävijä ammattikeittiöiden ilmanvaihdon optimoinnissa ja energian talteenotossa.

 

Lataa: ruotsiksi, englanniksi, saksaksi, suomeksi

 

Keittiön poistoilman käsittely kansainvälisessä pääkonttorissa

Atrium Ljungberg on yksi Ruotsin suurimmista kiinteistöyhtiöistä. Yhtiö oli ensimmäisten joukossa (2011), jotka aloittivat teollisuuskiinteistöissään otsonin käytön keittiön poistoilman käsittelyssä. Tämä on raportti järjestelmän asentamisesta Atlas Copcon pääkonttoriin Tukholmassa.

Lataa: ruotsiksi

 

Burger King -asennus Skandinavian vilkkaimmalle rautatieasemalle

Jernhusen, yksi Ruotsin suurimmista kiinteistönomistajista, on edelläkävijä keittiöiden poistoilman käsittelyssä. Tässä tapaustutkimuksessa kuvataan RENA-järjestelmän asentaminen Burger King -ravintolaan Tukholman keskusrautatieasemalla.

Lataa: ruotsiksi

 

Win-win-asennus O’Learys Sports Bar -ravintolassa

Energiansäästön lisäksi kiinteistönomistaja Atrium Ljungberg ja O’Learys Sports Bar minimoivat suurten hampurilaismäärien valmistamisen aiheuttaman palovaaran. Tämä on tärkeää, sillä monissa Atrium Ljungbergin omistamissa kiinteistöissä on hampurilaisravintoloita.

Lataa: ruotsiksi

 

Hajujen vähentäminen ja palovaaran pienentäminen valtion omistamassa kiinteistöyhtiössä

Akademiska Hus hallinnoi kiinteistöjä, joissa opiskelee ja työskentelee 300 000 henkeä. Kiinteistö valitsi otsonikäsittelyn ravintoloihinsa selvitäkseen hajuongelmista ja pienentääkseen kunnossapitokustannuksia.

Lataa: ruotsiksi

 

Uuden yökerhon korkeat tavoitteet – RENA ja Nodora kauniisti yhteistyössä

Tämä tapaus on esimerkki korkealuokkaisesta ratkaisusta, jossa keittiön energia otetaan talteen ja läheiselle asuinalueelle pääsevä ilma puhdistetaan täydellisesti asukkaiden valitusten välttämiseksi.

Lataa: englanniksi, ruotsiksi, saksaksi, suomeksi  

Haasteellisen hiilenhajun ratkaiseminen RENA Pro -ilmankäsittelyjärjestelmällä

RENA Pro on ilmankäsittelyjärjestelmien sarja, joka on kehitetty ratkaisemaan vaikeita hajuongelmia. Tässä kyseisessä tapauksessa RENA Pro vähensi vaikeasti käsiteltävää hiilenhajuja.

Lataa: englanniksi, ruotsiksisaksaksisuomeksi  
Case Study Ringen

Ringen Centrum – utilizes RENA Kitchen Solutions and a tailor-made odor solution to heat up the garage

AMF Fastigheter specializes in creating urban rooms where people want to be. Ringen Centrum is no exception. The food theater is also benefitting from maximized fire safety and energy recovery by the means of RENA Kitchen and a tailor-made Nodora system.

Lataa: englanniksi, ruotsiksi, saksaksi, suomeksi  

Takaisin sivun alkuun

Ozone tech